年別アーカイブ：2024年

小林ワインの試飲会を宮崎市で開催することになり、準備に追われています。色々とお問合せもあり、多くの方にお越しいただきたいのですが、今回は飲食店関係者の方にお声掛けしていますので、それ以外の方にはまた別 ...

シニアソムリエ（ソムリエエクセレンス）の横尾さんが入社されて、色々と学ぶことが多くなってきたのですが、横尾さんの豊富な情報を私たちだけで共有するのはもったいない！という事で、横尾さんのブログもスタート ...

だんだんと投稿の間隔が空いていく～。ずっと「最低週１はアップ」を何とか守ってきましたが、とうとう10日空く時がやってきましたね。空くのに慣れてしまうと消滅まっしぐら...になりかねないので、何とか気を ...

4月10日から東京ビッグサイトで開催されていました「ProWine Tokyo」に会社のワイン関係者で参加させていただきました。各国の様々なワインの展示とセミナーで構成されており、目移りしながらブース ...

生駒高原は花満開です♪お隣の「生駒高原花の駅」はネモフィラの淡いブルーの花が絨毯みたいでとてもきれいです。ワイナリー内のガーデンも花いっぱいにして皆様を迎えています。 そんな花いっぱいのこの季節に小林 ...

土曜日の夜に我が家でワインと料理の会を開催しました。と言っても、ワインと食事を皆で楽しむだけなのですが(^^;)馬刺しをいただいたので、他にカツオのたたき、ピザ、唐揚げ、魚のすり身蓮根はさみ揚げ、モッ ...

ソムリエ・エクセレンスとは、ソムリエの上位資格となる呼称です。2023年度の合格率は15,5％との事で難関と言っていいほどの資格です。2018年まではシニアソムリエという名称でしたが2019年にソムリ ...

最近暖かくなったかと思えば急に寒くなったり、強風が吹いたり、天気の方も気ままな感じです。ですが、桜が咲いたり草の伸びが早くなってきたりと着実に春になってきてますね。 小林ワイナリーでは以前から紹介して ...

１次試験を一発合格すると思ってなかった私は、２次試験対策を特に考えていませんでした。ワインもそんなに多くを口にしていない事もあり、これから色々と飲んでみて２，３年がかりで合格できればいいかなくらいにゆ ...

ソムリエもワインエキスパートも１次試験は同じCBT試験となります。CBT試験とは、CBTS社が運用するパソコンを用いた試験サービスで、様々な試験で用いられています。ソムリエワインエキスパートのCBT試 ...