ソムリエ・エクセレンスとは、ソムリエの上位資格となる呼称です。2023年度の合格率は15,5％との事で難関と言っていいほどの資格です。2018年まではシニアソムリエという名称でしたが2019年にソムリエ・エクセレンスという名称に変更されています。
このソムリエ・エクセレンスの資格を持っているのが、このブログでも何度も紹介させていただいている横尾正樹氏です。横尾氏は帝国ホテルのなだ万で支配人として勤務されていましたが、何と4月1日より、弊社で勤務される事になりました。
小林生駒高原葡萄酒工房にとって非常に頼もしい力となります。これから色々な分野でこの資格を十分に発揮していただけるよう私たちも新たな気持ちで頑張っていかなければ！とパワーを感じている所です。
